教員紹介
専任教員
伊藤 巨志
専門分野
体育学、身体発育発達学
備考
人間生活学部子ども学科 教授
太田 亜里美
専門分野
社会疫学、栄養疫学、公衆衛生学
備考
人間生活学部健康栄養学科 教授
神山 伸
専門分野
食品機能学、栄養機能学
備考
人間生活学部健康栄養学科 教授
小島 唯
専門分野
栄養教育論
備考
人間生活学部健康栄養学科 講師
曽根 英行
専門分野
栄養生化学、食品機能学
備考
人間生活学部健康栄養学科 教授
田邊 直仁
専門分野
公衆衛生学、疫学
備考
人間生活学部健康栄養学科 教授
玉浦 有紀
専門分野
栄養教育論、臨床栄養学
備考
人間生活学部健康栄養学科 講師
田村 朝子
専門分野
給食経営管理、調理科学
備考
人間生活学部健康栄養学科 教授
堀川 千嘉
専門分野
公衆栄養学、栄養疫学、臨床栄養学
備考
人間生活学部健康栄養学科 准教授
村山 伸子
専門分野
公衆栄養学、国際栄養学
備考
大学院健康栄養学研究科 教授
山岸 あづみ
専門分野
調理科学
備考
人間生活学部子ども学科 准教授
専任以外の担当教員
塚田尚稔
担当科目
統計学・データ分析法
備考
国際経済学部国際経済学科 准教授
Cook, Melodie Lorie (クック､ メロディー ローリー)
担当科目
英語アカデミック・ライティング
備考
国際地域学部国際地域学科 教授
Tu, Li-hsin (トゥー リーシン)
担当科目
英語プレゼンテーション
備考
国際経済学部国際経済学科 講師