本学学生が（株）サークルKサンクスさんとロールケーキを共同開発しました

人間生活学部健康栄養学科の学生がサークルKサンクスさんと新潟県産米粉を使ったロールケーキを人気洋菓子店ルーテシアの 川上オーナーシェフ監修のもと共同開発し、記者発表を行いました。

ロールケーキは、平成22年10月5日（火）から2週間限定で、県内のサークルKで販売されます。