大学生のための食育セミナー「新潟の食の魅力を知る」

大学生のための食育セミナ-「新潟の食の魅力を知る」を開催します。

日時：10月19日（土）午後1時30分〜午後4時
会場：新潟県立大学　1313講義室および「ぱれっと」
内容：講演１　味噌・醤油から新潟を考える
　　　　　　　山崎醸造（株）広井　伸行氏
　　　講演２　郷土料理からみる新潟の食と農
　　　　　　　料理研究家　石田　恭子氏
　　　実演　　蒸しカマドでごはんを炊く
　　　　　　　（有）小田製陶所　小田　正雄氏
主催：新潟県立大学
※プログラム、申込方法等の詳細はチラシをご覧ください。