教員データベース

選択した学部・学科・部署

健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition

名前 学部・部署 学科 職位 主たる担当科目
太田 亜里美
オオタ アサミ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授
健康管理学概論
人体の構造と機能Ⅰ(解剖)
人体の構造と機能Ⅱ(生理)
健康管理学各論Ⅰ(疾病)
健康管理学各論Ⅱ(診断・治療)
健康管理学実習
太田 優子
オオタ ユウコ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
准教授

栄養教育総論
栄養教育各論
栄養教育実践論
栄養教育実習
総合演習Ⅱ
卒業研究

神山 伸
カミヤマ シン
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授

基礎栄養学Ⅰ(栄養素)
基礎栄養学Ⅱ(代謝)
基礎栄養学実験
食物と栄養の科学
英語文献講読セミナー
卒業研究

小島 唯
コジマ ユイ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
助教

公衆栄養学実習

栄養教育実習

臨地実習Ⅲ(保健所)

学校栄養教育実習

海外実地研修(東南アジア)

管理栄養士の理解

曽根 英行
ソネ  ヒデユキ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授(健康栄養学科長)

生化学Ⅰ(機能)

生化学Ⅱ(代謝)

生化学実験Ⅰ(基礎)

生化学実験Ⅱ(応用)

英語文献購読セミナー

人間生活学概論

地域協働演習

新潟県の地産地消

卒業研究

立山 千草
タテヤマ チグサ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授

食生活学、 食生活学特論、 食品学総論、 食品学特論、 食品学実験、 食品学実習、 卒業研究

田邊 直仁
タナベ ナオヒト
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授

 臨床栄養学Ⅰ(基礎)、疫学、公衆衛生学総論、公衆衛生学各論

玉浦 有紀
タマウラ ユキ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
講師

臨床栄養学実習Ⅰ, 臨床栄養学実習Ⅱ, 応用栄養学実習, 臨地実習Ⅱ(病院),食と健康

田村 朝子
タムラ アサコ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
教授(人間生活学部長)
  • 給食経営管理論Ⅰ(基礎)
  • 給食経営管理論Ⅱ(応用)
  • 給食経営管理実習Ⅰ(基礎)
  • 給食経営管理実習Ⅱ(応用)
  • 臨地実習Ⅰ(学校・福祉施設)
  • 学校栄養教育総論
  • 卒業研究
辻 友美
ツジ トモミ
人間生活学部/
University of Niigata Prefecture, Faculty of Human Life Studies
健康栄養学科/
Department of Health and Nutrition
助手