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相田 隆道

アイダ タカミチ

助教

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

臨床栄養学実習Ⅰ
臨床栄養学実習Ⅱ
応用栄養学実習
臨地実習

太田 亜里美

オオタ アサミ

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

健康管理学概論
人体の構造と機能Ⅰ(解剖)
人体の構造と機能Ⅱ(生理)
健康管理学各論Ⅰ(疾病)
健康管理学各論Ⅱ(診断・治療)
健康管理学実習

神山 伸

カミヤマ シン

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

基礎栄養学Ⅰ(栄養素)
基礎栄養学Ⅱ(代謝)
基礎栄養学実験
食物と栄養の科学
英語文献講読セミナー
卒業研究

小島 唯

コジマ ユイ

講師

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

公衆栄養学実習
栄養教育実習
臨地実習Ⅲ(保健所)
学校栄養教育実習
海外実地研修(東南アジア)
食と健康

佐藤 寛華

サトウ ヒロカ

助手

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

公衆栄養学実習
学校栄養教育実習

曽根 英行

ソネ  ヒデユキ

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

生化学Ⅰ(機能)
生化学Ⅱ(代謝)
生化学実験Ⅰ(基礎)
生化学実験Ⅱ(応用)
英語文献購読セミナー
人間生活学概論
地域協働演習
新潟県の地産地消
卒業研究

立山 千草

タテヤマ チグサ

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

食生活学
食生活学特論
食品学総論
食品学特論
食品学実験
食品学実習
卒業研究

田邊 直仁

タナベ ナオヒト

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

 臨床栄養学Ⅰ(基礎)
疫学
公衆衛生学総論
公衆衛生学各論

玉浦 有紀

タマウラ ユキ

講師

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

臨床栄養学実習Ⅰ
臨床栄養学実習Ⅱ
応用栄養学実習
臨地実習Ⅱ(病院)
食と健康

田村 朝子

タムラ アサコ

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

給食経営管理論Ⅰ(基礎)
給食経営管理論Ⅱ(応用)
給食経営管理実習Ⅰ(基礎)
給食経営管理実習Ⅱ(応用)
臨地実習Ⅰ(学校・福祉施設)
学校栄養教育総論
卒業研究

辻 友美

ツジ トモミ

助教

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

調理学実習Ⅰ(基礎)
調理学実習Ⅱ(応用)
給食経営管理実習Ⅰ(基礎)
給食経営管理実習Ⅱ(応用)
臨地実習Ⅰ
食と健康

永野 忠聖

ナガノ タダサト

准教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

人体の構造と機能Ⅰ(解剖)
人体の構造と機能Ⅰ(生理)
解剖生理学実験
食品衛生学
食品衛生学実験
健康管理学実習
英語文献講読セミナー
卒業研究

萩原 真

ハギワラ マコト

講師

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

生化学実験Ⅰ(基礎)
生化学実験Ⅱ(応用)
解剖生理学実験
健康管理学実習
生命のしくみ
英語文献講読セミナー

堀川 千嘉

ホリカワ チカ

准教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

大学・大学院における公衆栄養学・応用栄養学・臨床栄養学関連
ESP(Nutrition)

松澤 由季

マツザワ ユキ

助教

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

食品衛生学実験
食品学実験
食品学実習
基礎栄養学実験
調理学実験
管理栄養士の理解Ⅰ(基礎)
食と健康

村山 稔子

ムラヤマ トシコ

教授

人間生活学部 健康栄養学科

主たる担当科目

臨床栄養学Ⅱ
臨床栄養学Ⅲ
臨床栄養学Ⅳ
臨床栄養学実習Ⅰ
臨床栄養学実習Ⅱ
臨地実習Ⅱ
卒業研究