「育」は、子ども学科のキーワードです。次の世代を担う子どもを育てる、子育てする人を支援する、そういった子どもの保育、子育て支援の人材を育成します。
「食」は健康栄養学科のキーワードです。食と健康の面から、食育と健康づくり、疾病予防に貢献できる人材を育成します。
グローバル化、少子高齢化が進む地域社会の持続的発展、そこで生活する人々、子どもから高齢者まで健康で生き生きと暮らせるように、「育」と「食」の面から支援する人間性豊かな専門職を育成したい、と強く思っております。このような課題を広く、深く探求し、実践への熱意と意欲のある皆さんを求めています。

人間生活学部 学部長 石本 勝見

人間生活学部は「育」と「食」の面を中心に、持続的な地域社会の発展と共生社会の実現に貢献する人材を育成することを目指します。そのため英語を中心とした外国語科目、情報処理システムの活用や生涯スポーツなどを学ぶ基本科目をはじめ、食と健康、人間の心と教育、福祉などをキーワードに総合的に学習します。現代教養科目では新潟県の現状を学ぶ「新潟学」、健康づくりと人間生命の基礎を理解する「生命科学」などを学び、豊かな教養と人間性を身につけます。学部共通科目では豊かなヒューマンライフ、人間の育ちや心、食や健康、福祉などを理解するための科目を履修し、広い視野に立って現代的課題を考えていくことのできる資質・能力を育みます。これらの基盤の上に立って、さらに各学科の展開科目で高度な専門的知識や技術を学びます。こうした体系的なカリキュラムを配置することにより、幅広い知識と教養を身につけた「育と食のスペシャリスト」を養成します。

子ども学科健康栄養学科